グルペット・メルロー［2021］　Gruppetto Merlot 2021

●メルロー100%●機山洋酒工業にて委託醸造●当ストア限定販売●


　つややかで澄んだ、やや明るめのルビー。
　コショウのような清涼感のあるスパイシーさの後、ラズベリー香を中心とする果実味が続きます。また、スミレやバラなどの甘やかなフラワリーもあり、全体に明るく快活な印象です。一方でドライフルーツ様の重量感ある果実味や、ごくさりげなく溶け込んだ樽香もあって、軽すぎることもなくバランスが良いです。
　
　味わいはすっきりした酸、軽めのタンニンとボディで、アルコール度数も中程度、決してパワフルなタイプではありません。しかし口中での香りが華やかで舌触りがクリスピー、ひっかかりのないスムーズな口当たりが魅力です。

　前VT(2020)と比べ、ややしっかりめのボディがありつつ、すべりのよい飲み口を併せ持っています。そしていつもどおり、オリーブオイルを使ったシンプルな料理やバーベキュー、フライドチキンなどのよいお伴になりそうです。酸がしっかりしていますから、少し重めの味わいにも幅広く合いそうに思われます。


　2021年の当園のメルローは、どういうわけか最初の芽吹きから調子が悪く、出てきた芽の実付きも良くなくて、いきなり不作を約束されたシーズンでした。早くから暖かい春、ほぼ例年並に降った梅雨時期を経て、夏前半は暑かったものの、8月後半に異例なほど雨が降ったのがこの年の特徴です。収穫の早い品種は裂果などの被害を受けましたが、メルローはぎりぎり難を逃れ、もともと少ない収量だったぶん、品質は全体に良く収穫を迎えることができました。最初から勝手に収量制限されたシーズンですので、ある意味お得なワインと言えるかもしれません。



栽培：グルペットぶどう園
醸造：機山洋酒工業株式会社
製造本数：200本　
内容量：750ml　
アルコール分：11.5％　

収穫年月日：2021年9月22日
収穫時の樹齢：14年～13年
ブドウ樹の仕立て：垣根式　VSP（緑枝を垂直に伸ばして配置）　長梢剪定
畑の位置：山梨市牧丘町 西保下地区　標高650m　東南東向き斜面　

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