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グルペット・メルロー［2022］　

¥2,800 税込

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●メルロー100%●機山洋酒工業にて委託醸造●当ストア限定販売●
　
つややかで澄んだ、やや明るめのルビー。
　まずラズベリー香を中心とする果実香が立ち、スミレやバラなどの甘やかなフラワリーさが続いて、全体に明るく快活な印象です。一方でドライフルーツ様の重量感ある果実味や、ごくさりげなく溶け込んだ樽香もあって、軽すぎることもなくバランスが良いです。
　
　味わいはすっきりした酸、軽めのタンニンとボディで、アルコール度数も中程度、決してパワフルなタイプではありません。しかし口中での香りが華やかで舌触りがクリスピー、ひっかかりのないスムーズな口当たりが魅力です。

　前VT(2021)と比べ、わずかに色が明るめでスリムな印象ですが、華やかな香り立ちはこれまでで最高とも思え、香りの豊かさを楽しめるメルローとなりました。
　オリーブオイルを使ったシンプルな料理やバーベキュー、フライドチキンなどのよいお伴になりそうです。酸がしっかりしていますから、たこ焼きなどソース系メニューもすっきり食べられます。ぜひ普段の食卓に気軽に載せていただきたいです。


　2022年は、その前年と似たパターンで早くから暖かい春、ほぼ例年並〜やや少雨の梅雨、夏前半は暑かったものの、夏の後半から収穫期にかけては雨がちでした。黒ぶどうの着色はあまりよくなくて、なんだか薄いワインになりそうだとの心配もあったのですが、これまでにない明確な香り立ちが特徴のワインとなっております。



栽培：グルペットぶどう園
醸造：機山洋酒工業株式会社
製造本数：200本　
内容量：750ml　
アルコール分：11.5％　

収穫年月日：2022年9月22日
収穫時の樹齢：15年～14年
ブドウ樹の仕立て：垣根式　VSP（緑枝を垂直に伸ばして配置）　長梢剪定
畑の位置：山梨市牧丘町 西保下地区　標高650m　東南東向き斜面　

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