●メルロー100%●機山洋酒工業にて委託醸造●当ストア限定販売● 　 つややかで澄んだ、やや明るめのルビー。 　まずラズベリー香を中心とする果実香が立ち、スミレやバラなどの甘やかなフラワリーさが続いて、全体に明るく快活な印象です。一方でドライフルーツ様の重量感ある果実味や、ごくさりげなく溶け込んだ樽香もあって、軽すぎることもなくバランスが良いです。 　 　味わいはすっきりした酸、軽めのタンニンとボディで、アルコール度数も中程度、決してパワフルなタイプではありません。しかし口中での香りが華やかで舌触りがクリスピー、ひっかかりのないスムーズな口当たりが魅力です。 　前VT(2021)と比べ、わずかに色が明るめでスリムな印象ですが、華やかな香り立ちはこれまでで最高とも思え、香りの豊かさを楽しめるメルローとなりました。 　オリーブオイルを使ったシンプルな料理やバーベキュー、フライドチキンなどのよいお伴になりそうです。酸がしっかりしていますから、たこ焼きなどソース系メニューもすっきり食べられます。ぜひ普段の食卓に気軽に載せていただきたいです。 　2022年は、その前年と似たパターンで早くから暖かい春、ほぼ例年並〜やや少雨の梅雨、夏前半は暑かったものの、夏の後半から収穫期にかけては雨がちでした。黒ぶどうの着色はあまりよくなくて、なんだか薄いワインになりそうだとの心配もあったのですが、これまでにない明確な香り立ちが特徴のワインとなっております。 栽培：グルペットぶどう園 醸造：機山洋酒工業株式会社 製造本数：200本　 内容量：750ml　 アルコール分：11.5％　 収穫年月日：2022年9月22日 収穫時の樹齢：15年～14年 ブドウ樹の仕立て：垣根式　VSP（緑枝を垂直に伸ばして配置）　長梢剪定 畑の位置：山梨市牧丘町 西保下地区　標高650m　東南東向き斜面　

●ソービニョンブラン　98％ ●アルバリーニョ/プティ・マンサン計2％ ●旭洋酒有限会社 　ごく淡いレモンイエローの透明な外観。やわらかい青草香の中にゴールデンベリー(黄ほおずき)様のトロピカルニュアンスがわずかに香ります。口中ではピチピチと弾ける酸とともに硬めの黄桃やスターフルーツ様の果実味がすらりと伸びる、繊細な味わいです。 　軽く冷やして、各種テリーヌ、白身魚のポワレ、串揚げや春巻きなどあっさりめの中華などとどうぞ。ベトナム料理などともいい相性です。 　無濾過生詰のため、細かなオリが舞ったり、酒石が沈殿することがあります。 　2024年のトピックは、収穫直前に割れて傷みやすいこの品種にしては珍しく、あんまり割れないできれいな状態で収穫できたことです。いっぽうで全体に奮わなかった畑もあって、総合するとなんとか平年並の収量となりました。 でき上がったワインは、昨VTのややトロピカル寄りのイメージが少しだけ減って、例年通りの涼しさが戻ってきた感じです。 　収穫作業のサポートから始まり、ぶどうの魅力をボトルに閉じ込めるところまで丁寧に尽力してくださる旭洋酒さんの力作ワインです。おかげさまで人気となり、リピートしてくださる方も増えてきました。 　ここ数年は収穫量が低め安定となってしまい、なかなか製造本数が伸びません。［2024］も相変わらず少ないです。どうぞお早めにお試しくださいませ。 ●商品の写真には［2019］のラベルが混在しております。［2023］に読み替えてご覧くださいませ 栽培：グルペットぶどう園 醸造：旭洋酒有限会社 内容量：720ml　 アルコール分：12％　

●甲州種100％ ●機山洋酒工業株式会社● ●新ヴィンテージとなりました！2023年産甲州ぶどうのスパークリングワインです● 機山洋酒が長年取り組んできた、伝統的なスパークリングワイン製法による本格派のスパークリングワインです。2022年秋より、ラベルがリニューアルされております。 弾ける泡のさわやかさと甲州らしいかすかな渋味、イースト香などを併せ持つ辛口。かなりはっきりとした黄金色をまとっていて、スパークリングらしい華やかな外観も魅力です。 このワインの原料ぶどうはずっと以前から、山梨市街を見下ろす斜面の段々畑で栽培されてきました。2014年より、グルペットぶどう園が畑の管理を引き継いでいます。 栽培：グルペットぶどう園　 醸造：機山洋酒工業株式会社　 内容量：750ml　 アルコール分：12％　 収穫年月日：2023年10月5日 収穫時の樹齢：30年ほど（定かでありません） ブドウ樹の仕立て：棚式　2本主枝自然形　長梢剪定　 畑の位置：山梨市江曽原地区　標高450m　南向き斜面　 この商品についてさらに詳しい情報は機山洋酒工業株式会社ホームページをご覧ください。 https://kizan.co.jp/

送料に350円加算することで、クール宅急便をご利用いただけます。 クール宅急便での配送をご希望の際は、こちらをカートに入れてください。 予冷が必要なため、1日程度発送が遅れる場合がございます。ご了承下さいませ。