●山梨市牧丘町産メルロー100%● ●機山洋酒工業にて委託醸造● 赤系フルーツやスミレ、樽由来のオーク香の中に、バナナ様の甘い香りがわずかに溶け込んでいます。ボディは中ぐらい、アルコールはそう強くはありません。香りはやわらかく豊かですが、飲むと比較的パンチのある酸と、固めの渋味が続き、まだ少し若い印象で、あと1〜2年過ぎたあたりに期待が持てます（しかし2026年の今でも十分に楽しめます）。 昨ＶT［2022］は、赤ワインとしてはかなり薄めの色でしたが、今回の［2023］は少し濃くなって、いつも通りの明るく澄んだルビーカラーです。夏の暑さがまた一段と進んできたせいか、これまでにあったシダーのような香りはなくなり、やや暖地産のワインらしい面も感じられます。 2023年は、平年並〜わずかに少なめの降水量で、病害も少なく、なかなか順調な年だったと思います。ただ夏の暑さはいよいよすごくなってきて、高地の牧丘でも35℃近いのが当たり前でした（それでも甲府盆地の低いところよりはるかにマシです）。 このワインも、次第に冷涼感が薄れてきているように思います。 資材費などの高騰がありますが、［2023］ではひとまずお値段すえ置きです。 年号のラベルのみ、これまでより簡略化しました。 洋食系、ソース系などの家庭料理のおともに良いですし、チョコレートとともにまったり飲んだりするのもおすすめです。 

栽培：グルペットぶどう園
 醸造：機山洋酒工業株式会社
 製造本数：300本　
　内容量：750ml　
　アルコール分：11.5％　 

収穫年月日：2023年9月20日
 収穫時の樹齢：15年～16年
 ブドウ樹の仕立て：垣根式　VSP（緑枝を垂直に伸ばして配置）　長梢剪定
 畑の位置：山梨市牧丘町 西保下地区　標高650m　東南東向き斜面　

●ソービニョンブラン　98％ ●アルバリーニョ/プティ・マンサン計2％ ●旭洋酒有限会社 　ごく淡いレモンイエローの透明な外観。やわらかい青草香の中にゴールデンベリー(黄ほおずき)様のトロピカルニュアンスがわずかに香ります。口中ではピチピチと弾ける酸とともに硬めの黄桃やスターフルーツ様の果実味がすらりと伸びる、繊細な味わいです。 　軽く冷やして、各種テリーヌ、白身魚のポワレ、串揚げや春巻きなどあっさりめの中華などとどうぞ。ベトナム料理などともいい相性です。 　無濾過生詰のため、細かなオリが舞ったり、酒石が沈殿することがあります。 　2024年のトピックは、収穫直前に割れて傷みやすいこの品種にしては珍しく、あんまり割れないできれいな状態で収穫できたことです。いっぽうで全体に奮わなかった畑もあって、総合するとなんとか平年並の収量となりました。 でき上がったワインは、昨VTのややトロピカル寄りのイメージが少しだけ減って、例年通りの涼しさが戻ってきた感じです。 　収穫作業のサポートから始まり、ぶどうの魅力をボトルに閉じ込めるところまで丁寧に尽力してくださる旭洋酒さんの力作ワインです。おかげさまで人気となり、リピートしてくださる方も増えてきました。 　ここ数年は収穫量が低め安定となってしまい、なかなか製造本数が伸びません。［2024］も相変わらず少ないです。どうぞお早めにお試しくださいませ。 ●商品の写真には［2019］のラベルが混在しております。［2023］に読み替えてご覧くださいませ 栽培：グルペットぶどう園 醸造：旭洋酒有限会社 内容量：720ml　 アルコール分：12％　

●甲州種100％ ●機山洋酒工業株式会社● ●新ヴィンテージとなりました！2023年産甲州ぶどうのスパークリングワインです● 機山洋酒が長年取り組んできた、伝統的なスパークリングワイン製法による本格派のスパークリングワインです。2022年秋より、ラベルがリニューアルされております。 弾ける泡のさわやかさと甲州らしいかすかな渋味、イースト香などを併せ持つ辛口。かなりはっきりとした黄金色をまとっていて、スパークリングらしい華やかな外観も魅力です。 このワインの原料ぶどうはずっと以前から、山梨市街を見下ろす斜面の段々畑で栽培されてきました。2014年より、グルペットぶどう園が畑の管理を引き継いでいます。 栽培：グルペットぶどう園　 醸造：機山洋酒工業株式会社　 内容量：750ml　 アルコール分：12％　 収穫年月日：2023年10月5日 収穫時の樹齢：30年ほど（定かでありません） ブドウ樹の仕立て：棚式　2本主枝自然形　長梢剪定　 畑の位置：山梨市江曽原地区　標高450m　南向き斜面　 この商品についてさらに詳しい情報は機山洋酒工業株式会社ホームページをご覧ください。 https://kizan.co.jp/

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